吃大块肉，喝大碗汤，配上油香，撒子，再摆上果盘，其乐融融！
1.打好的凉粉，提前一天或半天做好！
2.切成粉块。
3.白萝卜，胡萝卜切成条开水抄一下！
4.萝卜入锅，加入盐，葱辣椒粉炒香出锅，备用！
5.羊肉块入锅煮熟，煮时放花椒，盐！一定要漂出血沫！
6.捞出煮好的羊肉。
7.肉汤留着备用。
8.肉块入锅翻炒，加葱姜炒香，可加辣椒粉，孜然粉，出锅。
9.炒好的羊肉。
10.肉汤里加入炒香的萝卜，粉条，粉块，撒上菠菜，香菜，盛出！
11.做好的粉汤。
12.盛在大碗里。
13.炒好的肉上面撒上洋葱。
14.配上油香，花卷。