#东菱魔法云面包机之原味肉松

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肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。但是平时制作起来需要长时间的炒制，操作起来比较麻烦。所以在得到东菱DL-T29魔法云智能面包机的试用之后，这一切就变得简单起来了。不仅可以一键操作，更重要的是解放了双手。安安心心看着电视，就可以等待美味的到来了。

Circle圈妞妞

－ 准备食材 －

• 猪后腿瘦肉 500g
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 玉米油 1勺
• 香料（八角，花椒，香叶，桂皮，草果） 适量
• 葱 1段
• 姜 2片

－ 步骤 －

• 

  1.将肉洗净，去膜，切块。不用太小块哈。

• 

  2.准备好猪肉的香料（花椒，八角，草果，桂皮，香叶），葱段，姜片。

• 3.锅中加适量冷水，放入猪肉块和香料，葱，姜。

• 4.煮开，撇去浮沫。

• 5.煮到筷子很容易扎透就可以了。

• 6.盛出，挑出香料和葱姜。放至温热。

• 7.装在保鲜袋中，用擀面杖擀散。

• 8.像这个样子。

• 9.然后撕碎。（想要纤维不太明显的可以撕的更细一些。）

• 10.将肉丝倒入面包桶中，加入生抽，老抽，糖和油，勺子是家里用的小汤勺。（因为老抽和生抽里含盐了，我没有再加盐，这个根据个人口味哈。可以加些咖喱粉什么的）

• 11.盖上盖子，接通电源。选择肉松模式，安心的等待美味就可以了。

• 12.在程序结束前几分钟，可以加些熟芝麻或者海苔什么的，根据个人口味了哈。

• 13.程序结束后，倒出，冷却，装入瓶中密封即可。

• 14.成品图。效果还是很棒的。