娃娃菜（白菜）炒香肠

－ 准备食材 －

• 娃娃菜（或白菜） 1个
• 香肠 1根
• 葱 少量
• 姜 少量
• 蒜 少量
• （干辣椒） 少量
• 盐 少许
• 味精 少许
• 油 少许

－ 步骤 －

• 1.准备食材 （干辣椒可根据自己的口味选择要或不要）

• 2.食材改刀：香肠先蒸煮完后切长条状，娃娃菜切长形，葱姜蒜切末

• 3.热锅冷油

• 4.放入葱姜蒜爆香

• 5.放入香肠煸炒片刻

• 6.放入娃娃菜煸炒

• 7.放入盐煸炒（如果嫌根白部炒不烂，可放点水加盖煮几分钟，用铲子戳一下根白看有没煮烂，但不能太烂了，能戳开就行）

• 8.煮烂后开盖加味精翻炒几下就可起锅了

－ 小贴士 －