1.制作方法请看戚风蛋糕
2.烤盘要放高温布或者油纸。温度170度 15分钟(根据自己烤箱适当调节) 蛋糕卷出炉后要立即取出放在烤架上。等待有点微热的时候放在新的油纸上卷起来先定型
3.等蛋糕卷凉透了。在夹心。卷的时候可以借助擀面杖