广东一年四季都有腊肉，腊肠，上班族晚上加班有时候晚了，就用家里能储备的菜来煮。简单方便，萝卜也是能放的菜，所以腊肉炒萝卜即使家常健康菜，也能应急。
1.准备好的蒜苗，洗干净；
2.蒜苗切好，腊肉切片；
3.白萝卜去皮，洗干净切片‘
4.干辣椒切好；（PS：不吃辣椒的可以不加）
5.热锅，小火煎腊肉，（PS：我用的是平底不粘锅，可以不放油直接煎）
6.加入蒜叶和辣椒；
7.加入萝卜；
8.放盐均匀翻炒；
9.加班也能吃到家常菜，是一种幸福。简单的菜
1.白萝卜也是不要放太久，二三天是可以的； 2.不吃辣椒的不要加辣椒