大徐州的名吃哦
1.蒜苔切成小丁，花生去皮切成花生碎，里脊肉切成小丝。干红辣椒切段。
2.锅中起油把里脊肉煸熟，加入适量老抽。
3.把蒜苔丁倒入翻炒一分钟，放点盐。加点水。
4.放入干红辣椒，放点蚝油。翻炒两下。
5.等蒜苔丁炒熟后，倒入花生碎，翻炒两下，不要炒太久，不然花生就不脆了，放点味精出锅。
炒菜时别忘了加点水