土豆又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源，土豆还具有减肥的功能。
1.准备食材
2.土豆切成1/4块，一会儿要切成滚刀块，这样好蒸，上锅蒸20-30分钟，之后，用筷子扎一下，能扎透，就熟了，反之，再蒸一会儿
3.苹果和土豆切成滚刀块
4.放入沙拉酱，搅拌均匀
5.成品图。
丝巾温馨提示：土豆切开后，最好用水泡一下，以便更好地去掉龙葵碱.