1.洋葱提前泡水,这样切的时候就不会流眼泪了
2.豆腐皮切细丝
3.切好的细丝用开水烫一下
4.将水沥干~备用
5.小米辣椒切碎
6.大蒜切成蓉
7.青椒切丝
8.洋葱切细丝
9.将配菜放在豆皮丝上,香菜放在最下面
10.准备一个迷你小锅,或者耐火的汤勺,放几粒花椒和适量的盐
11.加适量的油,烧熟
12.将滚油泼在大蒜和小米辣椒上
13.加入适量醋,糖,和香油
14.搅拌均匀就可以来吃啦