1.韭菜一小把
2.香干两袋
3.将香干切条
4.韭菜洗净切段
5.加少量油,油热后加葱姜蒜爆炒。
6.将香干放入炒2分钟左右。
7.炒好香干后,放入韭菜,加适量盐和少许酱油(可不加)炒3~4分钟。
8.装盘出锅
香干是超市买的一袋的那种,两袋就够3人量。