蒜香卤鸡脚

－ 准备食材 －

• 新鲜鸡脚 250g
• 蒜头 1个
• 五香粉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备原材料

• 2.鸡脚切掉脚甲，洗干净

• 3.鸡脚用沸水焯一下，冷水冲洗沥干

• 4.蒜头剁碎，一切准备就绪

• 5.烧热锅，放油爆香蒜头，放鸡脚同炒片刻，放酱油适量（因为不用放盐，所以喜欢咸淡按个人口味放量）翻炒，放五香粉（份量就是那个瓶子抖动了两下）

• 6.翻炒后放水煮沸，盖上锅盖小火焖15分钟，再转大火收汁

• 7.好了，可以开吃了

－ 小贴士 －