记得在我怀着宝贝的那段时间里，在快要临盆期间由于我心烦气躁，被孩子的太婆知道，一大早就买来黄花菜和肉直奔我家要烧这道安神菜给我吃，好让我静心下来。我感动得哭了。如今在天堂的太婆过得好吗？我很想念她。母亲节将要来了，就给妈妈做道菜吧。
1.黄花菜用冷水泡上1小时。
2.肉切厚片。
3.热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油。
4.再放瘦肉翻炒，其间淋入料酒及少量盐。
5.加少量生抽翻炒，加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟。
6.接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了，尝尝咸淡，不够加点翻匀即可。
7.出来了
8.好吃。