黄金蛋炒饭

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3/4个
• 小葱 1把
• 米饭 1碗
• 胡椒粉 少许
• 香肠 2根

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散

• 2.香肠炒好备用

• 3.米饭备用（最好是隔夜饭放冰箱里保鲜过的

• 4.小葱切好备用

• 5.先在锅里放油热一下锅，把多余的油去掉！把米饭倒入锅里不停的翻炒！炒的米粉都是一粒粒的！把蛋黄倒入米饭，炒均匀！不停的翻锅炒！最后撒点盐味精调味！沿着过的边缘到一点油！使米饭更香！洒上葱！

• 6.出锅装盘

－ 小贴士 －