1.新鲜的鸡腿肉切块，去皮去骨头
2.放入上面所写的调料，淹半小时左右
3.鸡蛋捅破一点取蛋清倒入
4.加入一勺淀粉，一勺面粉，搅拌均匀
5.放入面包糖里，用拳头压一下，抖动一下，如果有没沾到的再重复一次，沾好的放入盘里备用
6.全部沾完，入烤箱，190度上下，20分钟（如果没烤箱可以用炸的，步骤是一样的）
7.好吃不油腻