1.基本操作：大虾去头开背去虾肠
2.在罐头番茄拿一只番茄以及茄汁
3.茄汁
4.切掉的虾头别浪费，小火煎透后加水煮一点高汤
5.如同
6.热锅冷油翻炒一下罐头番茄然后加入虾头高汤煮一下，然后根据调味加入番茄沙司（不可多）鱼露和盐
7.如图
8.另取锅两面煎香大虾但不用全熟
9.最后把大虾倒入茄汁翻炒收汁即可
10.成品