1.材料；
2.瘦肉切丁，加油、盐拌匀；
3.葱切末；白果洗净，我把大颗的切了一下；
4.豌豆焯熟；
5.锅中稍加多点油加热，倒入肉丁滑熟盛出；
6.锅中留油，加入葱末爆香；
7.倒入豌豆和白果炒一会儿；
8.加入肉丁炒匀，然后加盐和酱油调味就可以了。