本来姜饼屋是圣诞节才做的，星期四女儿期中考试，一直听她说想要个姜饼屋，就当给她加油了。
1.黄油软化，加入过筛的红糖和糖粉，手动打蛋器搅拌均匀。
2.分两次加入蛋液，搅拌至均匀。再分别加入蜂蜜、低粉（过筛）、肉桂粉揉均匀。将面团分成3份，一份原色，一份加红曲粉，一份加抹茶粉，分别揉均匀。
3.面团包上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟以上
4.面团从冰箱取出，擀平，大概3mm厚。拿油纸剪出房子的前，后面，房顶，两侧墙面。（这是网上的模具，我参考它剪的）
5.175度，上下火，10—15分钟
6.巧克力溶化，前面墙面，两侧墙面，后面，后面，用巧克力液按顺序将房子垒起来。
7.房子的大概完工
8.按自已喜好做些小动物，小装饰。
9.整体图
10.屋顶
11.屋顶我弄了2只可爱的小鸟，好喜欢的!
12.洒上防潮糖粉，更象下雪了吧！