浪漫牛排两人餐

－ 准备食材 －

• 牛脊肉 2块
• 鸡蛋 两个
• 西兰花 半个
• 胡萝卜 几块
• 黄油 40g
• 蒜头 一个
• 干罗勒 若干
• 番茄酱 若干
• 黑椒粉 若干
• 黑椒牛肉酱 若干
• 番茄 半个

－ 步骤 －

• 1.买两块好肉，回来后用擀面杖按摩牛肉，用黑椒粉和盐腌制20分钟，准备其他配菜

• 2.蒜头和罗勒草加黄油和牛排一起煎，熟后装盘，用碗盖住，促进牛肉自熟

• 3.剩下的油加水、番茄酱、黑椒汁和一点番茄碎，煮至浓稠舀起备用

• 4.煎蛋，小火慢煎，要糖心蛋才合格哟，然后再下西兰花和胡萝卜，翻一下后摆盘，牛排淋酱，倒上红酒，开始享用