1.奶油奶酪、黄油放入碗中室温软化搅拌均匀
2.放入红糖细砂糖继续拌匀
3.分次加入蛋液搅打均匀。将低粉、泡打粉过筛加入拌匀
4.加入巧克力豆搅拌均匀成面糊。（软式饼干比一般饼干面糊要稀软一些）
5.把调好的面糊，用小勺团成大小适中的丸子，放在铺有油纸的烤盘上。
6.用勺子将面糊压一压，稍微平整一些
7.烤箱中层上下火，180度15分钟左右（根据自家烤箱调整）