1.杏鲍菇切片备用
2.万能的豆瓣酱
3.开火、锅里放油加热
4.放入杏鲍菇翻炒
5.炒的有点变色后放入一勺子的豆瓣酱继续翻炒
6.翻炒均匀,放入少量的高汤或清水防止粘锅。
7.放入一根大蒜炒一下,大蒜没有可以不放,关火。
8.盛出装盘