吕梁这边常有的小吃
1.土豆擦丝 豆角切碎 入适量盐 调料面 姜末 葱花然后放适量面粉 用筷子打散同时面粉就裏到土豆丝上了 把裹好面粉的土豆丝上蒸锅蒸十分钟 蒸好倒出来
2.蒸8分钟就可以炒了 炒时放葱花蒜就行