柠香玛德琳

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简单又好吃的小点

Dodololita

－ 准备食材 －

• 低粉 50g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50g
• 白砂糖 50g
• 柠檬皮 1/4个

－ 步骤 －

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  1.柠檬皮切下1/4个，反面的白色部分要刮掉，不然会苦

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  2.柠檬皮切碎，称好面粉和砂糖

• 3.黄油隔水融化。鸡蛋打散，不要打发。

• 4.加入黄油，砂糖，柠檬皮，搅拌均匀。

• 5.筛入低粉

• 6.静置十分钟

• 7.用裱花袋挤入模具，怕麻烦用小勺也行。

• 8.入模。

• 9.烤箱190度预热，烤13分钟左右出炉。

• 10.脱模。