就是想吃煲仔饭了。第一次还挺成功!
1.米淘好放好水,加入豌豆一起煮,饭稍微硬的
2.在煮饭的过程切腊肉,洗蟹味菇,调好汁(把耗油生抽蒸鱼豉油放在小碗,加一勺水调匀)
3.起锅炒腊肉,炒出香味后,加入蟹味菇一起炒,快熟时加入料汁翻炒,如果腊肉偏咸加点鸡精,不咸加点盐,等饭好时,加入腊肉蟹味菇,再按煮饭档焖十多分钟即可
4.撒入葱花,吃的时候拌一下饭,香软可口