女儿有些挑食，不吃豆腐，每次都想尽办法弄点幸亏喜吃番茄和火腿肠，所以就放在一起弄个大杂烩，每次都能吃一碗饭。
1.把所需材料准备好。
2.番茄去皮切块，小蘑菇洗净，
3.火腿肠切条
4.豆腐放盐水中泡一阵子
5.油热放䓤炒香，依次放入蕃茄，小蘑菇，炒一会儿。
6.当番茄炒制浓郁时放入豆腐，火腿丝，放入一点儿水，煮几分钟
7.快出锅时放入小青菜苿，盐，蚝油等调味料。