青椒牛柳
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如若花开
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 牛柳 250g
- 青椒 4个
- 生姜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 蛋清 一个
- 料酒 适量
- 油 适量
－ 步骤 －
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1.牛肉切条放料酒，生抽，盐，蛋清，油腌制30分钟
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2.青椒生姜切丝
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3.锅内放油生姜爆香放牛柳，炒变色捞出，然后把青椒炒会再把牛柳倒进去炒一会
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4.装盘
－ 发布于2015-04-23 －