春笋炒腊肠

－ 准备食材 －

• 春笋 3根
• 腊肠 3根
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.现将买来的春笋去掉外皮，，，切薄片

• 2.热锅，煮开水，，下两小勺盐，倒入切好的笋，煮5分钟，去掉涩味

• 3.5分钟后，将笋片捞起，放入冷水中浸泡30分钟

• 4.热锅，下少量油，将切好的腊肠放入锅中翻炒至半熟

• 5.将冷水中的笋片捞出，倒入锅中，继续翻炒，下盐。。。 大概2分钟后，起锅。。大功告成啦

－ 小贴士 －