竹笋蛋花汤

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 100g
• 竹笋 40g
• 银耳 20g
• 鸡胸脯肉 100g
• 油菜心 100g
• 盐 6g
• 胡椒粉 3g
• 浓汤宝 1个

－ 步骤 －

• 1.竹笋、银耳清水浸发，菜心切段。

• 2.竹笋去头尾切块、银耳去蒂撕碎，焯水沥干。

• 3.鸡胸洗净切片，加盐、胡椒粉腌片刻。

• 4.煮开加入浓汤宝，放入材料煮熟、加肉，水淀粉勾芡。

－ 小贴士 －