韭菜炒蛋，烤韭菜，韭菜饺子.....吃了这么多韭菜，今天就来一个孜然韭菜卷吧，简单好吃，老少皆宜，大家都喜欢吃。
1.韭菜洗干净，洌干水；
2.清水烧开，加入适量的鸡精；
3.手抓韭菜尾部，烫韭菜，五成熟即可；
4.捞出韭菜，洌干水；
5.韭菜的根部开始卷，尾部（外面）端用牙签穿过，第二个用相同的方法；
6.热锅倒油，
7.放入卷好的韭菜，小火煎；
8.加上孜然，盐，香味扑来；
9.孜然韭菜卷可以吃了。
1.用牙签穿韭菜时候，要用根据收尾部分确定牙签固定，建议用水果牙签；