偶尔在电视上学了这道用电饼铛做饼干的做法，对于没有烤箱的我如获至宝，赶快实践一下。
1.鸡蛋煮熟，去掉蛋白，只留蛋黄。用勺子将蛋黄碾碎。
2.面粉与玉米淀粉等量放入盆中，玉米淀粉能替代黄油做出酥脆的口感。
3.加入碾碎的蛋黄。
4.加入白芝麻。
5.加入白糖，喜欢吃甜的多放点。
6.加入植物油和适量水（少量）活成面团，放冰箱冷藏30分钟。
7.取出面团，用手掌滚成球，按扁用擀面杖擀成约1厘米厚的饼坯。
8.上模具啦！
9.用模具抠出各种图案，边角料再次融合抠图案，一点不浪费。
10.电饼铛加热，无需放油放入饼干坯。
11.大约4分钟翻面，再煎4分钟。
12.好了，出锅，晾凉后酥脆可口，太好吃了，宝贝让我送邻居小妹妹一些尝尝，真是好宝宝。