姜汁撞奶

－ 准备食材 －

• 牛奶 200g
• 生姜 适量
• 白糖 适量

－ 步骤 －

• 1.姜生姜切成丁方便捣出汁

• 2.用擀面杖或者其他工具挤出汁来

• 3.牛奶煮沸加入白糖

• 4.煮沸后关火用大勺子这样反复撞奶

• 5.基本次数差不到了牛奶的温度大约到90度以后快速的倒入碗里面于姜汁充分融合，等待凉了以后就可以开动咯