很喜欢吃基围虾，每次去外面吃总觉得不太放心，自己做原来也很简单。
1.将虾去头，用剪刀把虾的背部剪开，拿牙签从背部把内脏挑出来，洗净.沥干备用。
2.生姜切片放入虾中，倒入料酒，盐，腌制45分钟。
3.腌制好的虾再次沥干水，分别放入生粉、麻辣鲜、炸鸡粉、葱拌均匀。
4.开大火，锅热后放入食用油，油七成热时用筷子一只一只往里放，记得翻面哦。
5.煎至两面金黄起锅，摆盘，开吃吧！