黄瓜虾仁

－ 准备食材 －

• 虾仁 300g
• 黄瓜 200g
• 胡萝卜 200g
• 葱姜 适量

－ 步骤 －

• 1.虾仁摘洗干净，去掉沙线，用盐 蛋清 淀粉抓匀。

• 2.黄瓜切丁

• 3.胡萝卜切丁

• 4.葱姜适量

• 5.凉油，下虾仁滑开。

• 6.盛出待用。

• 7.锅放油，爆香葱姜，依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒熟。

• 8.成品