张家口的莜面，吃一次不能忘，回来淘宝的，自己凉拌，真是太美味了，夏天吃真是又省事又清爽！
1.莜面热水泡半小时，不能煮！要泡！
2.黄瓜切丝，豆芽焯水
3.所有上述调料根据自己喜好添加，搅拌均匀~开吃！