想念妈妈做的油馍了,就自己动手试试,虽然没妈妈做的好,不过味道还是可以的~
1.把面粉和2g盐倒在盆里搅拌均匀,在慢慢的把水加进面粉里,开始揉~揉到如图一样光滑~
2.把面团擀成一个大薄饼…
3.忘拍照了,在薄饼上撒上油、剩余的盐、五香粉,摸均匀,再从一边卷起来…
4.分成三个小面团,两手抓住两头扭两下后压扁~
5.再擀开~
6.上平底锅,小火,等一面烙的出花了,再翻下面,来回翻两次,热腾腾的油馍就好了~
7.第一次上传,很多地方都还比较生疏,请多见谅~