兴冲冲买了面包糠,一直很想做点什么,于是就有了这道菜。简单易行,厨艺菜鸟的豆果第一帖!
1.牛里脊剁碎,加黑胡椒粉、盐、糖和一点点料酒,拌匀。我很偷懒,没有剁到稀烂,不过有牛肉本身的口感也不错哦
2.1个鸡蛋和适量面粉一起打匀,给捏成小球的牛肉糜包浆
3.在面包糠里滚一滚~~用的百利面包糠,33块1000克,好大一包哦!
4.下油锅,炸到金黄!Ta-Da!是不是好容易~~
丸子里加了五香粉,哎哟,牛肉有了羊肉味哦,后悔死…大家不要加啊,毕竟牛肉假装成羊肉经济上也不划算