鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效；山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎；黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用
1.山药、胡萝卜去皮切小块，黑木耳泡发洗净撕碎大米洗净
2.热少许油爆香姜片把鲫鱼两面煎黄加入适量能煮粥的水量，大火滚10-15分钟，鱼汤乳白色即可关火，把鱼挑出，用漏勺把汤过滤到高压锅，把其他食材全部倒入盖上盖开煮，上汽再开10-15分钟即可
食材大小以自家宝宝咀嚼能力为准，请适量食用，不是好东西多吃就多好的。因黑木耳是活血之物，故夜间不宜食用