1.瘦肉切成肉末，姜蒜切末，材料准备好
2.烫过的面放到冷水盆，过冷水的面才有嚼劲
3.先把肉末炒熟，再把香菜那些放下去，加入酱油，胡椒粉，鸡精。炒好待拌
4.把酱料浇到面上
5.搅拌均匀就可以吃啦
6.配上一碗玉米汤 开动啦
我做的是二人份，所以酱料那些也多了点。一人份的话不用太多料，够拌就好了。