本人做东西强调简单,不喜欢各种复杂的步骤,所以一般只对最重要的原料把握重量,其它都随意,也能做出来个八九不离十。所以按我的方子,也都能发起来,而且不需要那么多烦人的步骤。简单好吃才是王道。
1.鸡蛋放入盆中,加入糖,蜂蜜,室温下打发。
2.筛入面粉,泡打粉,芝麻,椰蓉,奶粉(奶茶粉或咖啡粉等任意你想加的味道),各种水果丁等等
3.上下拌,稍微拌拌也就行,还要加入融化的黄油,从边边上倒入。要快点,不要等到把鸡蛋的气泡弄消了,这是关键!!
4.导入模具中,上下火,烤20分钟,180度就行啦