我小的时候，老妈总给我做孜然肉片，现在我给老妈老爸做，不爱吃肥肉的小朋友，可以用精肉，
1.肉切片，用料酒姜末腌20-30分钟
2.锅热后放入肉片，不放油，对不放油，翻炒，把水炒没，盛出装盘
3.锅里放油，油热后，放入洋葱，翻炒2分钟，之后放入前面炒的肉片，继续翻炒一会，然后放入盐，放入烧烤料，入味后盛出
4.铛铛铛铛！！！成品右边，嘿嘿嘿！