蒜蓉油麦菜

－ 准备食材 －

• 油麦菜 5颗
• 蒜蓉 2瓣
• 向天椒 1个
• 姜 少许

－ 步骤 －

• 1.油麦菜

• 2.油麦菜摘好洗净待用，小菜头去根洗净待用

• 3.姜洗净切片待用

• 4.蒜蓉辣椒洗净待用

• 5.菜头洗净刀背拍碎切开

• 6.姜、蒜蓉、辣椒切碎待用

• 7.油锅微炒蒜蓉姜辣椒，把菜头放进去一起炒至变色

• 8.加洗净、手掰段的油麦菜

• 9.大火炒八成熟放盐，再微炒即可

• 10.成果