糖醋鱼

－ 准备食材 －

• 鳊鱼 500g
• 小葱 4个
• 姜 3条
• 大蒜 3块
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.先把葱跟姜还有蒜准备好

• 2.把葱跟姜蒜放鱼肚子里放油锅里炸到焦黄加水

• 3.再加料酒.老抽、醋、沙糖都适量。再煮5分钟勾芡起锅

• 4.装盘