全蛋蛋挞,不浪费,口感好,最近最喜欢的,没有之一,快手菜,方便。
1.鸡蛋加白砂糖用手动打蛋器搅拌均价。
2.加入牛奶,动物淡奶油,搅拌均匀,不要打起泡。
3.蛋挞皮放软后,到入蛋挞液,八分满。放入预热好的烤箱,上下火,210度,烤20-25分钟左右。蛋皮起酥,蛋心表皮出现金色焦斑出炉。
根据自己的烤箱,最后几分钟最后看着,蛋挞芯起斑点就好了,蛋挞皮一定要化冻后再烤,要不容易糊。