自从切身体会到三七带来的好处后,总是想变着法子用三七做健康美味的创意美食。今天的小饼干只是在和面阶段加了一小勺三七粉,做法很简单,成品有一点点三七的苦味,仔细品尝苦甜交错,酥香不腻。家里有三七粉的亲们可以试试。
1.准备工作 为了拍照才摆这么整齐的
2.植物油(猪油或黄油会更酥)用电动打蛋器打发,加入蜂蜜(凝固型)继续打发
3.三七粉和面粉、小苏打,泡打粉一起过筛到油盆里,切拌均匀,和成面团,捏小球再按压成饼,入烤箱中层15分钟左右。(170度)看饼干大小适当增减烤制时间
4.可以试试嗒