芦笋炒五花肉

－ 准备食材 －

• 五花肉
• 芦笋 6根
• 葱花
• 大蒜
• 孜然
• 花椒
• 酒
• 酱油

－ 步骤 －

• 1.孜然、盐、花椒腌制五花肉

• 2.切好葱花、蒜

• 3.芦笋削皮、切断准备

• 4.放入油，炒五花肉，加酒，把芦笋盖在肉上，加酱油，放入水淹盖。

• 5.煮至水干，放入味精，出锅