韭菜做包子买多了，正好有点豆干了。
1.韭菜洗净切段，豆干切片。
2.放油，爆香姜蒜末，放二三个干红辣椒。
3.放豆干翻炒几下。
4.再放入韭菜翻炒几下，加适量盐，鸡精迅速出锅。
5.做好了。
豆干是咸的，适当放点就行了;另韭菜翻炒几下就行不能炒太久。