健康美味快速
1.中等大小
2.洗干净后切丝，放盐伴均匀。
3.腌制15分钟后的颜色
4.这步可以没有，我喜欢颜色丰富点就加点胡萝卜，亲们也可以加别的不影响啊！
5.腌了15分钟后用凉开水把紫甘蓝冲去盐分控干水份，加入陈醋、糖、香油、胡萝卜伴均匀就可以吃了。
6.成品
紫甘蓝切丝后一定要用盐腌一下，不然紫甘蓝入口会苦涩。