小时候奶奶经常做趴面馍馍(四川叫法)给我和哥哥吃,由于奶奶现在年纪大了不能再下厨房了,所以今天自己凭着回忆做了一次小时候的味道。奶奶好想你::>_<::
1.准备食材:面粉、鸡蛋、腊肉
2.面粉装盆、腊肉解冻
3.将鸡蛋打入面粉中然后掺入冷水和成如上图加入盐适量,将腊肉切成一条一条的
4.锅里放油烧成7成热。然后用瓢羹舀一勺和好的面放入锅中。再馍上面放上一两条腊肉煎至金黄即可。
5.成品图。加一碗稀饭绝配。赞