1.黄瓜去皮
2.切成条状（也可以切成自己喜欢的形状）
3.面筋也切成条
4.放蒜蓉，辣椒面，盐，醋，生抽（根据自己口味酌情添加，例如喜欢吃辣的就多放点辣椒面）
5.烧热油
6.浇到蒜蓉和辣椒面上，拌开就完工了