1.首先把鱼洗干净用一点点盐姜片根葱头放在鱼的底面腌一下,然后锅里倒入水开大火烧开、把鱼放入蒸上8~10分钟后取出放上切好的姜丝葱丝然后把锅里的水倒掉加油烧至9成热泼到鱼身加入蒸鱼鼓油就行了。记住不要味精哦~