五花肉炒竹笋

－ 准备食材 －

• 五花肉
• 竹笋
• 指天椒

－ 步骤 －

• 1.竹笋去皮，用小煮开，换清水泡3个小时，切片炒干待用。

• 2.热油锅下五花肉煎炒至五花肉出油

• 3.加入小辣椒炒香

• 4.加入竹笋翻炒均匀后盖上锅盖焖炒，隔2分钟开盖翻炒一下，反复3到4次即可。