香椿炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 香椿
• 鸡蛋
• 盐
• 白胡椒粉

－ 步骤 －

• 1.香椿洗净，锅里水开后焯香椿拌分钟，捞出过凉水，然后切碎

• 2.鸡蛋加少许白胡椒粉打散

• 3.锅里倒油，大火把油烧的热热的，下入蛋液，待蛋液半凝固时倒入香椿翻炒，炒出香椿的香味时，倒入适量盐，炒匀出锅